Découvrez le concept de nos brunchs !

Vivez une expérience culinaire dépaysante en savourant votre brunch ! L’hôtel-restaurant de la Rançonnière, situé entre Bayeux et Caen, vous invite chaque mois à découvrir des saveurs venues d’ici et d’ailleurs au travers d’un brunch dominical. À chaque édition, un pays est mis à l’honneur grâce à un nouveau menu, inspiré de ses mets et saveurs typiques : découvrez les gastronomies du monde au travers d’un plat chaud et de desserts variés, pour un voyage gustatif assuré !

Des produits frais, locaux et de qualité pour une expérience culinaire inoubliable

Si vous êtes à la recherche de produits frais et savoureux, le restaurant de la Ferme de la Rançonnière vous concocte des plats aux différentes saveurs du monde grâce à des produits frais et de qualité. Cuisinés avec passion par notre chef, vous redécouvrirez le goût des produits normands et locaux, sans oublier les saveurs venues d’ailleurs qui subliment la gastronomie d’un nouveau pays chaque mois !

Pour vous offrir des saveurs exquises tout au long de l’année, nous privilégions la cuisine des produits de saison pour la confection des plats salés comme des desserts qui composent notre brunch. Vous pourrez ainsi découvrir l’alliance de produits travaillés avec passion et qui composent un menu aussi coloré que savoureux.

Votre brunch s’adapte aux régimes particuliers !

Les menus de nos brunchs à Caen sont aussi conçus pour correspondre aux besoins de différents régimes alimentaires : que vous mangiez végétarien ou encore sans gluten, vous trouverez de quoi vous régaler parmi le vaste choix que propose notre buffet.

Vous pourrez alors opter pour différents plats chauds et froids mettant à l’honneur un nouveau pays chaque mois, sans pour autant oublier les mets typiques du brunch classique : viennoiseries, crêpes et pancakes.
Accompagnez votre repas de la boisson de votre choix : entre cocktails, boissons chaudes et jus vitaminés, vous trouverez assurément les saveurs qui sauront ravir vos papilles.

Partagez un moment convivial en famille ou entre amis au Domaine de la Rançonnière !

Réunissez vous en famille ou entre amis à l’occasion d’un brunch à Caen, et profitez d’un moment de partage avec vos proches ! Notre brunch dominical est l’occasion idéale pour se réunir en famille comme entre amis : le restaurant de la Rançonnière accueille aussi bien les grandes tablées que les plus petits groupes, et vous assure un service soigné et attentif.

Appréciez un brunch dans un cadre fleuri et verdoyant au cœur de notre Domaine au charme normand.
Nous vous proposons de déguster votre brunch au sein de notre salle de restaurant, alliant l’authenticité des pierres normandes et une décoration raffinée. Durant les beaux jours, vous pourrez aussi partager ce repas sur les terrasses de nos magnifiques jardins, pour un moment hors du temps en pleine nature !